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Accueil / Vin / ALOXE-CORTON 1ER CRU « LES MOUTOTTES » 2022 DOMAINE EDMOND CORNU

ALOXE-CORTON 1ER CRU « LES MOUTOTTES » 2022 DOMAINE EDMOND CORNU

  • Robe : Rouge grenat
  • Nez : Fin, subtil et long, sur des arômes de petits fruits rouges (framboises)
  • Bouche : Élégante, pleine de finesse, typique des Côtes de Beaune, riche et intense avec une belle longueur
  • Accord met/vin : Viandes grillées, Viandes en sauce, Gibiers

80,00€

En stock

Description du domaine

Le domaine Edmond Cornu est un domaine familial situé dans la partie nord de la côte de Beaune. La gestion du domaine est assurée par Pierre, son épouse Edith, et son cousin Emmanuel. Edmond, retraité, apporte son soutien précieux, par ses conseils et ses coups de main.
Respectueux de l’environnement, de la plante et des hommes, le domaine obtient en 2007, la qualification Agriculture Raisonnée. Cette certification est le fruit d’une travail profondément axé sur la gestion durable. Les vignes sont parfaitement intégrées à leur milieu naturel, elles n’en produise que de meilleurs raisins, qui donnent des vins avec une belle personnalité.

Bon à savoir

Les caractéristiques
de cette bouteille

Caractéristiques

Informations complémentaires

Poids 1,500 kg
Région

Bourgogne

Couleur

Rouge

Contenance

75 cl

Cépage principal

Pinot Noir

Garde

5 à 8 ans

Accord met/vin

Gibiers, Viandes en sauce, Viandes grillées

  • Cépage(s) : 100% Pinot Noir
  • Nature des sols : Argilo-calcaire, léger avec de longs graviers
  • Récolte : Vendangé à la main et égrappé
  • Viticulture : Agriculture raisonnée
  • Vinification : Après le pressurage, les vins terminent leur fermentation en cuves, un soutirage est effectué pour séparer les dépôts qui se forment au fond des fûts
  • Élevage : Fûts de chêne pendant 18 mois

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